bajaderki

4

Na bajaderki mówi się, ze to są ciastka z odpadków cukierniczych – to co zostanie, mieli się i powstaje ciastko zwane bajaderką.Kawałki biszkoptów,wafelki,ciasteczka kruszy się i dodaje: kakao, masło,aromat i wychodzi 🙂 Ciastka nie pieczemy więc robi je się błyskawicznie, smakowo jest pyszne, nawet jeśli powstało z innych ciastek to dla mnie znaczy że ma wszystko co najlepsze z innych wyrobów 🙂

ja zrobiłam z tego co miałam i wychodzą 4 spore kule lub 5 średnich

Składniki:

– 100 g biszkoptów

– 1 duży płat suchego wafla

– 2 łyżki nutelli

– 3 słuszne łyżki masła

– 2 łyżki cukru

– 3 krople aromatu rumowego lub 1 łyżka rumu (wersja dla dorosłych)

– 2 łyżki mleka

– 2 łyżki kakao + jedna łyżka do obtoczenia

 

Do robota z opcją rozdrabniania wrzuciłam biszkopty i wafel- rozdrobniłam na okruszki ( można też zrobić to w blenderze). Dodałam masło, kakao, cukier, mleko, aromat i nutellę- włączyłam ponownie robot i po 3 minutach wszystko się ładnie połączyło w całość. Jeśli masa jest za sucha- dodajemy mleka, jeśli na rzadka- biszkoptów. Masa ma być zwarta.

1

2

Dłońmi formujemy kule i obtaczamy w kakao, mniej niż 15 minut i bajaderki gotowe 🙂

 

5

3

6