brownie z wiśniami

1

Na brownie z wiśniami zdecydowałam się idąc w odwiedziny do przyjaciółki Izy, która właśnie urodziła 2 dzieciątko. Iza lubi wiśnie,ciasta czekoladowego z wiśniami jeszcze nie robiłam, więc tak to się złożyło, wymieszało i powstało. Ciasto jest proste w przygotowaniu a wiśnie wykorzystałam mrożone, także odeszła mi najgorsza czynność- drylowanie owoców 🙂

inspirowałam się przepisem: http://mojekucharzenie.blox.pl/2010/07/Brownie-z-wisniami.html

Składniki :

– 175 g masła

– 225 g gorzkiej czekolady

– 200 g cukru pudru

– 3 jajka

– 65 g mąki

– 400 g wiśni

– mięta do dekoracji

Wiśnie rozmrażamy i odsączamy.

Masło, cukier i czekoladę rozpuszczamy w garnku, mieszamy aż wszystko się rozpuści i odstawiamy do wystudzenia. Dodajemy żółtka, mąkę i wiśnie.

IMG_6922

IMG_6923

IMG_6927

Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z masą czekoladową. Średniej wielkości blachę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią masę, Pieczemy 35 minut w 180 stopniach.

IMG_6928

IMG_6929

IMG_6930

5

4

3

2