creme brulee fit z płatków ryżowych

2

Odchudzam mój ulubiony deser 🙂 Zamiast kremu na śmietance 36 % będą płatki na mleku 1,5 % 🙂

Składniki:

  • 1 szklanka mleka 1,5 %
  • 1 szklanka płatków ryżowych
  • 1/3 laski wanilii
  • 1 łyżeczka ksylitolu/cukru
  • 2 łyżeczki brązowego cukru

Mleko podgrzewamy, dodajemy ziarenka z wanilii, cukier lub ksylitol i doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy płatki i gotujemy na małym ogniu 2 minuty.

Ugotowaną papkę przekładamy do kokilek, uklepujemy łyżką i wkładamy na pół h do lodówki. Jak chcemy deser na ciepło to pomijamy etap lodówki 🙂

Mi to starczyło na 2 kokilki. Na wierzchu posypujemy cukrem. łyżeczka brązowego cukru na każdą kokilkę i zapiekamy palnikiem do creme brulee lub wstawiamy do piekarnika na opcję grill.

IMG_9845

IMG_9844

IMG_9846

1

3

4