kolorowe warzywa zapiekane z oscypkiem i tymiankiem

IMG_1920

Szybkie, wegetariańskie danie, idealne na kolacje czy jako dodatek do dań z grilla.

Składniki:

  • parę pieczarek
  • 1 cukinia
  • kolorowe papryki
  • 3-4 oscypki
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
  • oliwa

Warzywa kroimy na mniejsze kawałki, polewamy oliwą, posypujemy przyprawami i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 20 minut, po tym czasie kroimy oscypka na kawałki i układamy na warzywach. Dopiekamy 10 minut, posypujemy tymiankiem.

IMG_1912

IMG_1913

IMG_1915

IMG_1916

IMG_1917

IMG_1919