14 maja 2016

kolorowe warzywa zapiekane z oscypkiem i tymiankiem

spiekła bez glutenu, fit, kolacja, obiad, wegetariańskie cukinia, oscypek, papryka, pieczarki, tmianek, warzywa, wege, wegetariańskie 1 Comment

Szybkie, wegetariańskie danie, idealne na kolacje czy jako dodatek do dań z grilla.

Składniki:

• parę pieczarek
• 1 cukinia
• kolorowe papryki
• 3-4 oscypki
• sól
• pieprz
• tymianek
• oliwa

Warzywa kroimy na mniejsze kawałki, polewamy oliwą, posypujemy przyprawami i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 20 minut, po tym czasie kroimy oscypka na kawałki i układamy na warzywach. Dopiekamy 10 minut, posypujemy tymiankiem.