makaron z pesto z suszonych pomidorów i z mozzarellą
Szybki przepis na obiad bo najczęściej właśnie chcecie żeby było szybko, smacznie i niedrogo 🙂 Typowo włoskie danie i smakowo i kolorystycznie. Aby było szybko można kupić gotowe pesto z suszonych pomidorów. Ja znalazłam swoje w biedronce za 6 zł.Pomidorki miałam od Babci z Jej hodowli,oczywiście są najlepsze jakie jadłam 🙂
Składniki:
- 2 garście makaronu
- 200 g czyli opakowanie mozzarelli w małych kuleczkach
- garść pomidorków koktajlowych
- 200 g pesto z suszonych pomidorów
- sól, pieprz
- bazylia
Makaron wstępnie podgotowujemy w osolonej wodzie. Ma być al dente. Odcedzamy makaron i mieszamy z pesto. wykładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy pomidorkami i serem mozzarella, pieprzymy.
Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.Dekorujemy bazylią.
