muffiny jagodowe

4

Nie sądziłam, że muffiny z jagodami będą mi tak smakowały a moja mama jest nimi oczarowana również 🙂 Piekę je już 2 dzień pod rząd i czuje jak mi się wzrok poprawia 😛

Bajecznie proste, wystarczy wymieszać składniki i w pół godziny możemy się zajadać babeczkami najeżonymi owocami 🙂

 

Składniki:

– 300 g mąki

-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

– 1/2 szklanki cukru

– 2 jajka

-1 szklanka maślanki

-1/3 szklanki oleju

– 250 g jagód

Do miski wsypujemy suche składniki, dodajemy jajka, olej, maślankę i mieszamy rózgą. Dodajemy jagody i lekko mieszamy.

Przekładamy ciasto do foremek na muffinki i pieczemy w 200 stopniach 25 minut.

IMG_7479

IMG_7480

1

2

3

5