omlet ze szpinakiem i szynką

1

Szybki pomysł na zdrowe śniadanie 🙂

Składniki na 3 małe omlety:

  • 1 cebula
  • 3 garście szpinaku baby
  • 6 jajek
  • 3 plastry szynki
  • masło
  • sól,pieprz

Omlety robiłam na małej patelni, aby łatwo było mi je przekręcać 🙂

1/3 posiekanej w piórka cebuli podsmażamy chwile na maśle, dodajemy pokrojony plaster szynki i umytą garść szpinaku. Solimy.Wlewamy dwa roztrzepane jajka i przykrywamy patelnie pokrywką. Po 2 minutach, jak masa stężeje, odwracamy patelnie do góry dnem, trzymając za pokrywkę. Wtedy omlet wyląduje na pokrywce i będziemy mogli go zsunąć na patelnie aby druga strona się usmażyła.Po 30 sekundach omlet jest gotowy i można go zsunąć na talerz.

Pieprzymy pieprzem świeżo mielonym i podajemy z pomidorami.

IMG_8391

IMG_8392

IMG_8394

IMG_8393