sałatka z pęczakiem, avokado, ogórkiem i koperkiem

IMG_2093

To jest dobre, to jest zdrowe, to jest bomba witaminowa, to jest sycące, to jest fit :)aaaa i szybkie

Przepis pochodzi z książki :”Qmam kaszę” Pani Marii Sobczak

Składniki:

  • 1 szklanka ugotowanej kaszy pęczak
  • 1 awokado
  • 1 średni,zielony ogórek lub 2-3 gruntowe
  • koperek

sos:

  • sok z połowy cytryny
  • 1 łyżeczka miodu (najlepiej gryczanego)
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • odrobina startej skórki z cytryny
  • pieprz

Awokado i ogórka obieramy i kroimy w duża kostkę.Łączymy z kaszą i posiekanym koperkiem.Przed podaniem polewamy sosem.Sos mieszam w zakręconym słoiku niczym w szejkerze 🙂

IMG_2092

 

IMG_2094

 

IMG_2096