śmietankowe ciasto ze śliwkami
Składniki:
- 200g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 150g cukru
- 2 jajka
- 2/3 szklanki śmietany 18 %
- 100ml oleju
- skórka starta z 1 cytryny
- 1 kg śliwek
W jednej misce łączymy suche składniki:mąkę,cukier, proszek, sodę, a w drugiej mokre: śmietanę, olej, jaja, skórkę z cytryny.Łączymy składniki w całość.
Tortownicę 24 cm wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy na papier ciasto i układamy na nim śliwki, które wcześniej przepoławiamy i pozbawiamy pestek.
Pieczemy około 50 minut w 180 stopniach.
