biały ser

sernik pina colada

1

Sernik na zimno z ananasem, mango i pastelową galaretką o smaku pina colady 🙂 Sernik bez jaj, bez mąki i masła. Pina colada to karaibski koktajl z jasnego rumu, śmietanki kokosowej i soku ananasowego. O taki smak walczymy w tym serniku. Aby było mniej kalorii nie zrobiłam spodu ciasteczkowego a na wierzchu znalazła się galaretka.

(więcej…)

puszysty sernik z malinową glazurą

4

Sernik i maliny? Coś niesamowitego, rozkosz w gębie 🙂 Sernik, jest tak puszysty jak chmurka, piękny zwarty, bez ciasta na spodzie, a na wierzchu mus malinowy z galaretką. W serniku nie ma ani proszku do pieczenia ani sody- sama natura 🙂 A sernik rośnie jak grzyb nuklearny 🙂

Liczą się słowa, nie czyny więc bez gadania powiem że czyn był taki, że już nie ma sernika 😉

(więcej…)

sernik nowojorski z dekoracją świąteczną

Zrobiłam na zamówienie dla Łukasza sernik nowojorski.Prosił, aby go przyozdobić wielkanocnie, a ja od razu wiedziałam, że chce zrobić jadalną trawę 🙂 Uwielbiam gdy mam konkretne zamówienie, ale też lubię mieć pełną dowolność i wykazać się kreatywnością podczas dekoracji. Sernik udekorowałam waniliowym kremem z bezy szwajcarskiej i kurczaczkami z macy cukrowej. Wszystko od a do z do zjedzenia 🙂 Zachęcam serdecznie do zamawiania tego i innych wypieków na Święta  🙂

przepis na sernik znajdziecie tu: http://spiekłarodem.pl/new-york-cheesecake/

1

2

(więcej…)

tarta na kruchym spodzie z serem i owocami

2

Czy ta tarta była planowana? Nie 🙂 Czy mam czas na robienie dodatkowych wypieków poza rozkładem jady? Nie 🙂 Czy umiem się powstrzymać? Nie 🙂

Zostało mi 0,5 kg twarogu po zrobieniu sernika creme brulle na zamówienie i postanowiłam zrobić tarty z serem i owocami.Owoce udało mi się upolować po taniości w Lidlu. Moje ukochane maliny były za 4 zł a truskawki po 5 zł. Czekały w lodowce grzecznie, aż się doczekały 🙂

Prosta sprawa a cieszy oko 🙂 Pachnie obłędnie – owocami, miętą, limonką, czuje wiosnę w powietrzu 🙂

(więcej…)

new york cheesecake

17

Serniki cieszą się największą popularnością na blogu, to też moje ulubione ciasto także tym chętniej je piekę dla Was i dla siebie oczywiście 🙂

Dziś wyjątkowy sernik – sernik nowojorski. Wyróżniają go 4 rzeczy- jest bardzo kremowy, bo robiony głównie z serków kremowych a nie z twarogu, jest pieczony w kąpieli wodnej przez co jest wilgotny,spód wykonany jest z ciasteczek no i 4 element – ma aromat cytrynowy 🙂

(więcej…)