chili

spring rolls z krewetkami i mango

1

Coś lekkiego, pysznego, lekkostrawnego, dietetycznego, bezglutenowego…lista jest długa 🙂 Muszę się przyznać że zjadłam wszystkie rollsy, które zrobiłam. Krewetki i mango to zdecydowanie moje smaki.

Spring rollsy to świeże warzywa, makaron i inne dodatki zawinięte w papier ryżowy podawane na surowo. Przystawka pochodząca z Azji. Do środka możemy wkładać to co lubimy, ja włożyłam marynowane krewetki, można dać kurczaka a wegetarianie mogą dać tofu- możliwości jest nieskończenie wiele:) Ma być lekko, chrupiąco i wiosennie. Rollsy maczamy w sosie sojowym lub w każdym innym, który Wam podpasuje. Ja zrobiłam sos z mango.

Za duże opakowanie papieru ryżowego ( około 40 sztuk) zapłaciłam około 5 zł.

(więcej…)

czarny makaron z krewetkami i łososiem

6

 

Polowałam na niego, polowałam, aż w końcu nie upolowałam, moja przyjaciółka Ola za to miała szczęście i upolowała ten pyszny makaron w lidlu, a ja mam szczęście że mam Olę, bo dostałam go od Niej w prezencie 🙂

Nie narzekajcie, że znowu krewetki- uwielbiam je 🙂 Moim zdaniem owoce morza idealnie pasują do czarnych wstążek makaronu z sepią. Dokupiłam jeszcze kawałek świeżego łososia i wyczaruje cudnie wyglądające danie, wykwintne a zarazem bajecznie proste do zrobienia 🙂

(więcej…)

spaghetti z klopsikami z peperoncino i suszonymi pomidorami

4

 

Kolejny przepis z klopsikami, kolejny- powiedzmy męski, bo wyrazisty, ostry i z mięsem 🙂

Inspiracją do zrobienia tego dania są dla mnie…filmy 🙂 Często w amerykańskich filmach klopsiki w takiej formie są podawane dzieciom 🙂 Tak naprawdę to tradycyjna, włoska potrawa rodzinna, ja ją modyfikuje aby nadać jej charakteru dodając chili peperoncini, suszone pomidory i czerwoną cebulę 🙂

(więcej…)