semifreddo z czereśniami i bezą

7

No i się zaczęło – są upały, jest ponad 30 stopni 🙂 Taka pogoda zobowiązuje, dlatego też na blogu może zabraknąć chwilowo typowych, mięsnych obiadów. W okresie letnim stawiam na owoce i sezonowe warzywa. Lekkie potrawy bez smażenia, chłodniki, ciasta owocowe, potrawy na grilla i lody będą gościły na blogu w czerwcu i lipcu. Takim typowym letnim deserem jest włoskie semifreddo.Jest to połowicznie zamrożony deser lodowy, w przygotowaniu łatwiejszy i szybszy niż lody. Inspiracją był przepis z programu kulinarnego „Ugotowani”, zmieniłam co nieco dodatki i wyszedł zimny, cudowny deser, który mnie zachwycił 🙂

(więcej…)