galaretka

chmurka truskawkowa

7

Oj dawno już nic nie wstawiałam. Brak czasu, dużo obowiązków i jeszcze staram się wyszarpać trochę czasu dla siebie, żeby choćby pobiegać wieczorem…jest ciężko. Urlopu nie miałam od dawna a i weekendy ciągle pracujące. Dziś pierwszy raz od paru tygodni ugotowałam normalny, pełnowartościowy obiad 🙂 Zdjęcia tego ciasta i samo ciasto wykonałam tydzień temu i tak to jest- brak czasu na opis i wstawienie ale się doczekało. Ciasto powędrowało do pracy na zebranie, gdzie zostało wymiecione i nawet blacha została wylizana i umyta 🙂 Lekkie, letnie ciasto wręcz ideał 🙂

(więcej…)

sernik pina colada

1

Sernik na zimno z ananasem, mango i pastelową galaretką o smaku pina colady 🙂 Sernik bez jaj, bez mąki i masła. Pina colada to karaibski koktajl z jasnego rumu, śmietanki kokosowej i soku ananasowego. O taki smak walczymy w tym serniku. Aby było mniej kalorii nie zrobiłam spodu ciasteczkowego a na wierzchu znalazła się galaretka.

(więcej…)

sernik na zimno light

 5

Nie jestem zwolenniczką deserów light 😉 Jak macie ochotę na słodycze to sobie ich nie odmawiajcie a jak macie poczucie winy bo jesteście na diecie to zawsze można wybrać się pobiegać czy pojeździć na rowerze, po co się oszukiwać?:) Słodycze są zajebiste ! Aby wyjść naprzeciw oczekiwaniom osób które proszą mnie o ciasto bez kalorii postanowiłam zaprezentować sernik na zimno z serków homogenizowanych i galaretek. Proste, lekkie, prawie bez kalorii 😛 Trzeba jedynie trochę cierpliwości, bo to sernik warstwowy i trzeba czekać aż każda warstwa stężeje albo można ograniczyć się do jednego smaku jeśli nie potrzebna Wam tęcza na talerzu 🙂

(więcej…)

galaretka w cukrze rodem z prl

4

Szukając kolejnych prl-owskich słodyczy przypomniałam sobie kolorową galaretkę w cukrze o smaku wieloowocowym 🙂 Pyszna i bardzo słodka przyjemność, do dziś można ją kupić w sklepach Społem lub w osiedlowych małych sklepikach. Przeczytałam z ciekawości skład tej przepysznej tęczy i się rozczarowałam – ani jednego „normalnego” składnika poza cukrem, znajdziemy tam :cukier, syrop glukozowy,kwas cytrynowy,środek żelujący,białko w proszku, barwniki : E100, E120, E141, E 160a, E160 c,E 163, aromaty…oj niedobrze. No cóż, pomyślę i spróbuję zrobić zdrowszą wersję 🙂

Jest słodka, ale jak dla mnie przepyszna, nawet nie sądziłam, że będzie mi tak smakowała, uważam że jest mniej słodka od sklepowej, a i tak  ilość cukru powala 🙂

(więcej…)