karmel

tarta snickers

3

Tarta powstała na zamówienie dla Taty mojej przyjaciółki Aleksandry. Tata Oli ma tylko jeden wymóg- ma być tak słodko że aż mdli 🙂 Ciasteczkowo-czekoladowy spód, śmietanka z mascarpone i karmelem oraz orzeszki –  same pyszne, słodziutkie składowe. Tarta jest bez pieczenia i jest prosta w przygotowaniu a przy tym bardzo efektowna.Zobaczymy czy będzie wystarczająco słodka.

(więcej…)

tarta z karmelowym kremem i malinami

1

Poprzednia tarta którą robiłam z białą czekolada i granatem była tam bajecznie prosta w przygotowaniu i pyszna, że postanowiłam zrobić ja ponownie z innymi dodatkami: białą czekoladę zamieniłam na karmelową a granat na maliny. Dodatkowo na spód wyleje bursztynowy karmel który dopełni dzieła 🙂 Maliny to moje ulubione owoce, czekam na nie cały rok, ale w tym roku są drogie jak cholera, za małe opakowanie zapłaciłam 7 zł :/ Jak nie stanieją to się wkurzę, bo dżemów domowej roboty z malin nic mi nie zastąpi na jesieni…no cóż czekam,aż zacznie być na nie sezon w pełni i cena dużego opakowania będzie w granicach 6 zł 😛 Tymczasem 5 dzień z rzędu wcinam czereśnie po 14 zł za kg :/ uzależniające są cholera i tak samo drogie…

(więcej…)

deser bananowo-karmelowy

 

1

Po weekendzie robienia tortów, zostało mi trochę biszkoptu a raczej dwa spore blaty biszkoptowe 🙂 Siły na wypiek dla siebie nie mam, ale postanowiłam wykorzystać te biszkopty do zrobienia szybkiego deseru. Banany są, kajmak jest ( została puszka po Wielkanocy 🙂 bita śmietana też jest ( zrobiłam za dużo to tortu). Nic tylko połączyć to wszystko i w 5 minut stworzyć przepyszny deser. Wy możecie śmiało posłużyć się okrągłymi biszkopcikami ze sklepu.

(więcej…)

ciasto bananowo-kokosowe z tostów

7

Uczestniczyłam w kursie kuchni tajskiej gdzie mistrz Kurt Scheller nauczył Nas przygotowania paru świetnych dań. Kuchnia tajska nie jest mi obca,kucharzyłam w tym stylu już nie raz ale przykuł moja uwagę przepis na ciasto. Jest genialny bo cudownie prosty. Nic nie miksujemy,nie używamy mnóstwa składników i misek. Do tego ciasto jest szybkie w przygotowaniu i przepyszne. Postaram się odtworzyć ten przepis z głowy 🙂

(więcej…)

caramel brownie tower

8

Ciasta nie tylko muszą smakować, najpierw muszą apetycznie wyglądać – dlatego robię to cudnie ciasto, dostępne w sieci kawiarni Coffee heven. Połączenie ciasta czekoladowego, karmelu, orzeszków i białej masy z mascarpone wygląda i smakuję obłędnie. Nie chce za wiele zmieniać w przepisie, który znalazłam na stylowi.pl, ale na pewno zmniejszę ilość cukru 🙂

(więcej…)

czekoladowe muffiny z masłem orzechowym i karmelizowanymi orzechami

 

czeko3

Szukam nowych pomysłów na czekoladowe muffiny, bo szczerze mówiąc same w sobie bez dodatków są dla mnie za suche 🙂 Słoik masła orzechowego stoi w kuchni i nie doczekał się wykorzystania więc zrobiłam z niego dodatek w formie kremu do babeczek, jako element chrupki o tej samej nucie smakowej zastosuje orzeszki które obtoczę w karmelu – prawie jak snickers 🙂

  (więcej…)