kotleciki z dorsza
Składniki:
- 2-3 filety z dorsza
- 4 ugotowane ziemniaki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- jajko
- sól
- pieprz
- koperek
- olej
Filety blendujemy a ziemniaki rozgniatamy ubijaczką do ziemniaków, łączymy ze sobą, doprawiamy, dodajemy posiekany koperek.
Cebulkę i czosnek podsmażamy na patelni, i dodajemy do reszty.
Tworzymy małe kotleciki i układamy na desce,odkładamy do lodówki na 30 minut. Jajko roztrzepujemy widelcem, zamaczamy w nim kotlety i smażymy na oleju po 2-3 minuty z każdej strony.
