kruche ciasto

kawowa tarta creme brulee

4

Tak to jest, jak ma się nadprogramowe żółtka i po prostu trzeba zrobić coś dobrego, aby się nie zmarnowały 🙂 Beza na zamówienie sobie poszła a ja zostałam z kurzym dobrodziejstwem 🙂

Myślę sobie – zrobię creme brulee, mój ukochany deser, ale robiłam już różne smaki na bloga i fajnie byłoby wykombinować coś innego, no więc dodałam kawy i zrobiłam kruche ciasto. Taka od geneza tego ciacha.

(więcej…)

quiche z kalafiorem, brokułem i ricottą

1

Quiche to dobry pomysł na danie zarówno na ciepło jak i na zimno. Pisałam już o niej, ale jest to forma wytrawnej tarty, której nadzienie jest zalane masą jajeczną. Dziś wrzuciłam do nadzienia wszystkie warzywa z różyczkami czyli kalafior, zielony kalafior romanesco i brokuły.Wyszło pysznie 🙂

(więcej…)

kruche ciasto z truskawkami i waniliową pianką

 

4Ciasto powstało na zamówienie dla 6-letniej młodej damy Zuzanny, która poprosiła ciocię o ciasto z truskawkami i koniecznie z kruszonką 🙂 Ciasto ciocia upiekła, przywiozła i usłyszała, że za słodkie 🙂 Za to Tata Zuzi nadrobił za córkę, chociaż On z kolej prosił o coś mięsnego to ciasto zjadł z dokładką 🙂 W tamtym roku robiłam to ciasto z malinami, jest to przepis z Moich Wypieków :http://www.mojewypieki.com/post/kruche-ciasto-z-malinami-i-lekka-budyniowa-pianka. Po lekkich modyfikacjach jest tak samo smakowite 🙂 Kupiłam budyń z cukrem, więc może trochę było słodkie, ale można dodać mniej cukru i będzie w sam raz, dużo też zależy od słodkości truskawek.

(więcej…)

tarta na kruchym spodzie z serem i owocami

2

Czy ta tarta była planowana? Nie 🙂 Czy mam czas na robienie dodatkowych wypieków poza rozkładem jady? Nie 🙂 Czy umiem się powstrzymać? Nie 🙂

Zostało mi 0,5 kg twarogu po zrobieniu sernika creme brulle na zamówienie i postanowiłam zrobić tarty z serem i owocami.Owoce udało mi się upolować po taniości w Lidlu. Moje ukochane maliny były za 4 zł a truskawki po 5 zł. Czekały w lodowce grzecznie, aż się doczekały 🙂

Prosta sprawa a cieszy oko 🙂 Pachnie obłędnie – owocami, miętą, limonką, czuje wiosnę w powietrzu 🙂

(więcej…)

kokosowe tartaletki – kruche, orzechowe ciasto, krem kokosowy i bita śmietana

IMG_4790

Kokos kojarzy mi się z latem, egzotycznym drinkiem z parasolką,orzeźwiającym smakiem i z moim ulubionym białym kolorem 🙂 Mam ochotę na trochę egzotyki w środku zimy więc upiekę małe, słodkie tartaletki z kremem kokosowym, przy okazji wykorzystam wiórki kokosowe, które mam w szafce a leżą już otwarte jakiś czas 🙂 Mam też chipsy kokosowe które pięknie się prezentują – wykorzystam je do dekoracji tego deseru.

(więcej…)