Mix smaków, szybkie wykonanie i optymistyczny kolor tej zupy to jej główne zalety. dodanie do kremu świeżego imbiru i mięty pozytywnie Was zaskoczy.W tym przepisie inspiracja była nowo zakupiona miseczka o fantazyjnym kształcie 🙂 Od razu pomyślałam, ze pięknie by w niej wyglądała zupa o zdecydowanym kolorze 😉
Świetny drink na piątkowe popołudnie. Orzeźwiający, kwaskowaty…idealny. Moja wariacja na temat klasycznego drinka mojito, który składa się z rumu,soku z limonki, brązowego cukru, mięty i kruszonego lodu.Dodając ten egzotyczny owoc zwany passion fruit smak jest jeszcze bardziej egzotyczny i nieziemski 🙂
Oj dawno już nic nie wstawiałam. Brak czasu, dużo obowiązków i jeszcze staram się wyszarpać trochę czasu dla siebie, żeby choćby pobiegać wieczorem…jest ciężko. Urlopu nie miałam od dawna a i weekendy ciągle pracujące. Dziś pierwszy raz od paru tygodni ugotowałam normalny, pełnowartościowy obiad 🙂 Zdjęcia tego ciasta i samo ciasto wykonałam tydzień temu i tak to jest- brak czasu na opis i wstawienie ale się doczekało. Ciasto powędrowało do pracy na zebranie, gdzie zostało wymiecione i nawet blacha została wylizana i umyta 🙂 Lekkie, letnie ciasto wręcz ideał 🙂
To danie pachnie mi wiosną – bób i mięta 🙂 Bób kupiłam, bo to ulubione warzywo mojej Mamy, a że robię dla Niej mały catering imieninowy to wykorzystam go do sałatki.
Bób jest mrożony oczywiście o tej porze roku 🙂
Postanowiłam zrobić faszerowane bakłażany dla mięsożerców i wegetarian. Wersja z mięsem jest również dla osób, które nie tolerują glutenu. Wersja wegetariańska jest z kasza bulgur, pomidorami i miętą. Dla każdego coś innego 🙂 Idealne na ciepłą kolację.
Bób- dla mnie śmieszny temat, o tyle że lubię go ale bardzo rzadko go jem. W sezonie bób u mnie w kuchni gości codziennie, ale nie ja go kupuje i nie ja go zjadam. Wiem, że fanów bobu jest tyle co fanów placków ziemniaczanych, więc zrobimy coś z niego 🙂 Początkowo myślałam o plackach czy kremie z bobu, ale powiem szczerze, że obierać go w takich ilościach mi się nie chce, więc ugotuje go w tradycyjny sposób – połowę zjem ot tak po prostu a drugą połowę poleje tartą bułką, tak jak kalafiora. Dodatek cytryny i mięty nieco orzeźwi mączysty i trochę mdły bób. Proste danie, a na pewno Was ucieszy 🙂
Na brownie z wiśniami zdecydowałam się idąc w odwiedziny do przyjaciółki Izy, która właśnie urodziła 2 dzieciątko. Iza lubi wiśnie,ciasta czekoladowego z wiśniami jeszcze nie robiłam, więc tak to się złożyło, wymieszało i powstało. Ciasto jest proste w przygotowaniu a wiśnie wykorzystałam mrożone, także odeszła mi najgorsza czynność- drylowanie owoców 🙂
O jarmużu zrobiło się głośno z powodu jego wartości odżywczych, jakoś ciężko mi sobie przypomnieć 3-4 lata temu abym widziała jarmuż w sklepie czy na straganie. Jarmużem zainteresowałam się ponad rok temu, uwielbiam zdrowe rzeczy, kupuje i próbuje, im więcej cennych składników tym lepiej 🙂 Poczytałam o nim i od razu chciałam go mieć co nie było proste, bo okazało się, że to nie sezon, ech, uparłam się i kupiłam paczkowany w markecie po cenie o której nie chce pamiętać. Nie bardzo wiedziałam jak go zjeść, wyglądem przypomina kapustę, zapachem też. Zrobiłam go z makaronem na patelni- nie był to najlepszy pomysł, aby przemycić to śmieszne warzywo do mojego menu zrobię z niego łatwo przyswajalny i szybki koktajl. Od razu czuje się zdrowej 🙂
Czy ta tarta była planowana? Nie 🙂 Czy mam czas na robienie dodatkowych wypieków poza rozkładem jady? Nie 🙂 Czy umiem się powstrzymać? Nie 🙂
Zostało mi 0,5 kg twarogu po zrobieniu sernika creme brulle na zamówienie i postanowiłam zrobić tarty z serem i owocami.Owoce udało mi się upolować po taniości w Lidlu. Moje ukochane maliny były za 4 zł a truskawki po 5 zł. Czekały w lodowce grzecznie, aż się doczekały 🙂
Prosta sprawa a cieszy oko 🙂 Pachnie obłędnie – owocami, miętą, limonką, czuje wiosnę w powietrzu 🙂
Co by tu zjeść mięsnego, niekurczakowego a w miarę lekkostrawnego?:) Tradycyjnego schabowego nie jem, ale chętnie zrobię pieczony schab, bez tłuszczu i panierek. Soczyste i rozpadające się mięsko to zasługa pieczenia schabu w naczyniu żaroodpornym. Wystarczą przyprawy a mięso dusi się we własnym sosie. Do tego puree z zielonego groszku i pyszny, dietetyczny obiad gotowy.
