placki

chrupiące placuszki z rzodkwi i marchewki z jogurtowym dipem

img_5097

Biała rzepa i biała rzodkiew często są ze sobą mylone. Tymczasem możemy rozróżnić je już na pierwszy rzut oka – biała rzepa ma postać bulwy, zaś rzodkiew jest podłużna.Ze względu na kolor skórki wyróżnia się dwie grupy rzodkwi: czarną i białą. Obie mają podobne wartości odżywcze, ale rzodkiew biała jest popularniejsza.

(więcej…)

placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

4

 

Placki chyba każdy lubi, u mnie w domu zawsze jadło się placki tarte na małych oczkach, bez dodatków. Zdecydowanie wole wersję ziemniaków tartych na dużych oczkach z dodatkiem cebuli, a do tego gęsty sosik. Spotkałam się z wersją placków ziemniaczanych posypywanych cukrem pudrem – jakoś takie połączenie wydaje mi się sporym hardcorem  🙂

Ja placków jeść nie mogę, poza tym nie jestem ich wielbicielką, placki usmażyłam dla mamy która wprost je uwielbia, to chyba Jej ulubione danie, więc prawie podskakiwała jak dziecko, gdy podsunęłam Jej talerz 🙂

(więcej…)