Zainspirowała mnie kupna kanapka w jednej z sieci kawiarni i postanowiłam zrobić własną. Najdłużej schodzi upieczenie buraków, ale można upiec pare sztuki mieć na pare dni lub podać do obiadu.
Rukola nadaje ostrości i wyrazistości, burak słodkości, pomidor soczystości, bryndza miękkości a pestki chrupkości- wszystko gra 🙂
To danie pachnie mi wiosną – bób i mięta 🙂 Bób kupiłam, bo to ulubione warzywo mojej Mamy, a że robię dla Niej mały catering imieninowy to wykorzystam go do sałatki.
Bób jest mrożony oczywiście o tej porze roku 🙂
Początkowo chciałam zrobić naleśniki szpinakowe, ale kupiłam swoje ulubione pesto i jakoś tak wyszło, że postanowiłam spróbować jak to będzie jak dodam pesto do ciasta naleśnikowego. Wyszło pysznie i jak to w naleśnikach bywa, możemy dowolnie komponować składniki farszu- u mnie są przeróżne rzeczy w lodówce i zazwyczaj biorę to co mam. Kurki w styczniu sa możliwe, jeśli macie zamrożone 🙂 Ja nie miałam, ale kupiłam w Biedrze za 7 zł przed Świętami i jakoś o nich zapomniałam.Zrobiłam naleśniki w dwóch wersjach smakowych.
Najczęściej wena dopada mnie w spożywczym 🙂 Dorwę jeden interesujący produkt a potem szukam z czym mogę go połączyć i tak było tym razem 🙂 Wyszła mi bardzo pyszna kolacja i można powiedzieć że dość wykwintna zapiekanka.3 składniki i na pewno nikt się nie pogubi, prosto, smacznie i elegancko 🙂
W sobotę spotkałam się ze znajomymi u Kolegi który organizował małą parapetówkę. Oczywiście było- Sylwia wymyśl coś do jedzenia 🙂 Miało być szybko, smacznie, tanio i dietetycznie heheh. Mój pomysł był taki, żeby zrobić coś wspólnie i mieć przy tym zabawę- wymyśliłam że, zrobimy razem pizzę. Finał był taki, że sama musiałam zagniatać ciasto, a że Kolega dopiero co się wprowadził, nie było tez stolnicy, wałka, papieru do pieczenia i przypraw 🙂 Muszę przyznać, że ciekawie się robi pizzę po paru kieliszkach wina 🙂 Cudem pizza wyszła i ludzie zjedli, pewnie dlatego że byli głodni 🙂
W domu, już przy pomocy wałka zrobiłam już bardziej normalną pizzę i nie zajęło mi to więcej niż 30 minut 🙂
Nie mogłam się zdecydować co zrobię, 🙂 Mając jedną podwójna pierś z kurczaka – podzieliłam ją na dwie oddzielne, mniejsze – jedną zrobiłam delikatną, duszoną z warzywami a drugą nafaszeruje serem i szynką i podam ze smażonym ryżem powiedzmy- po męsku 🙂 Ja wolę tą męską wersje i na nią podam przepis.
Znowu Figa? taaak 🙂 Działam z figami bo sezon na ten świeży owoc nie jest długi, poza tym mam ser gorgonzola w lodówce a on świetnie komponuje się z figami, tym samym powstaje wykwintna i błyskawiczna przekąska – tarta
Sałatka- czyli coś lekkiego, zdrowego ale nie czujesz się jak królik- jest sycąca i smakowita 🙂
![IMG_1389[1]](http://xn--spiekarodem-x5b.pl/wp-content/uploads/2014/10/IMG_13891.jpg)
Tak podane mini-bagietki można podać zarówno na kolacje, śniadanie czy przekąskę, smakują rewelacyjnie i polecam takie „kanapeczki” krewetkowym fanom 🙂
