brownie z wiśniami
Na brownie z wiśniami zdecydowałam się idąc w odwiedziny do przyjaciółki Izy, która właśnie urodziła 2 dzieciątko. Iza lubi wiśnie,ciasta czekoladowego z wiśniami jeszcze nie robiłam, więc tak to się złożyło, wymieszało i powstało. Ciasto jest proste w przygotowaniu a wiśnie wykorzystałam mrożone, także odeszła mi najgorsza czynność- drylowanie owoców 🙂
inspirowałam się przepisem: http://mojekucharzenie.blox.pl/2010/07/Brownie-z-wisniami.html
Składniki :
– 175 g masła
– 225 g gorzkiej czekolady
– 200 g cukru pudru
– 3 jajka
– 65 g mąki
– 400 g wiśni
– mięta do dekoracji
Wiśnie rozmrażamy i odsączamy.
Masło, cukier i czekoladę rozpuszczamy w garnku, mieszamy aż wszystko się rozpuści i odstawiamy do wystudzenia. Dodajemy żółtka, mąkę i wiśnie.
Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z masą czekoladową. Średniej wielkości blachę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią masę, Pieczemy 35 minut w 180 stopniach.
