penne z porem, cukinią i ricottą
Składniki:
- szklanka makaronu penne
- 1/3 cukinii
- 1/2 małego pora
- 100 g sera ricotta
- pestki dyni do posypania
- parmezan
- masło do smażenia
- sól
- pieprz
Makaron gotujemy.
Pora kroimy w pół-talarki, tak samo jak cukinię. Podsmażamy warzywa na maśle przez 4-5 minut. Dodajemy ricottę i doprawiamy.Dodajemy ugotowany makaron, posypujemy parmezanem i pestkami dyni.
